CULINÁRIA GAÚCHA

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Feijăo mexido
 

Ingredientes:

sobras de feijăo preto
cebola
pimentăo
salsinha picada
farinha de mandioca

 Modo de Preparo:
O feijăo mexido é um prato feito com as sobras do feijăo. Numa panela, doure a cebola e o pimentăo. Se quiser, pode acrescentar pimenta verde bem picadinha. Acrescente as sobras de feijăo e misture bem, até esquentar. Depois, retire a panela do fogo e misture lentamente a farinha de mandioca, até engrossar o feijăo. Tampe a panela e leve ao fogo por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Salpique com salsinha.

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